Si hay algo que caracteriza a la Costa Brava además de sus playas de ensueño y su encanto mediterráneo, es la pasión por el vino. Por ello, explorar las bodegas y disfrutar de catas de vino en los increíbles paisajes de la costa, se ha convertido en una experiencia enológica única.
Si además de disfrutar de un día soleado cerca del mar quieres saborear algunos de los mejores vinos, te recomendamos que sigas leyendo este artículo para descubrir algunas de las mejores bodegas y lugares en los que podrás degustar los mejores vinos de la Costa Brava.
Características de los vinos con Denominación de Origen Empordà (DO Empordà)
Situados entre los Pirineos como frontera natural y la Costa Brava bañada por el mar Mediterráneo, los vinos del Empordà representan en esencia la tradición y el paisaje vinícola de la Costa Brava.
Los vinos con Denominación de Origen Empordà son aquellos producidos en la región vinícola del Empordà. Son apreciados por su singularidad y calidad, y reflejan las características particulares del territorio de la región. A continuación, comentaremos algunos de los atributos más destacados de los vinos DO Empordà.
Variedades de uva
Los vinos de la DO Empordà suelen estar elaborados a partir de una variedad de uvas autóctonas y foráneas. Las variedades para los vinos tintos más comunes incluyen Garnacha, Cariñena y Syrah, mientras que las blancas suelen incluir Garnacha Blanca, Macabeo y Moscatel.
Clima y carácter mediterráneo
La región del Empordà se caracteriza por un clima mediterráneo con inviernos suaves y veranos cálidos y secos. Esta diversidad de clima, hace que el Empordà sea un entorno óptimo para el cultivo y la maduración de las uvas, las cuales también reflejan la esencia del mediterráneo a través de aromas de frutas maduras, hierbas aromáticas y notas minerales.
Suelos diversos
Al igual que el clima, el suelo también es una de las principales características de los vinos, ya que influye en el carácter de esta bebida y les aporta complejidad. La DO Empordà se caracteriza por una gran diversidad de suelos, desde terrenos arcillosos hasta esquistos y graníticos.
Gran variedad de vinos tintos y blancos
Al igual que el clima, el suelo también es una de las principales características de los vinos, ya que influye en el carácter de esta bebida y les aporta complejidad. La DO Empordà se caracteriza por una gran diversidad de suelos, desde terrenos arcillosos hasta esquistos y graníticos.
Maridaje
Los vinos de la DO Empordà son versátiles y se pueden maridar con una amplia gama de platos mediterráneos, como pescados y mariscos, arroces, carnes a la brasa e incluso quesos locales.
Las 5 mejores bodegas y catas en la Costa Brava
Ahora que ya conocemos las principales características, es momento de conocer las mejores bodegas en las que poder degustar los increíbles vinos de la DO Empordà.
A pie del paraje natural de la Albera, se encuentra Mas Llunes, una bodega fundada en el año 2000 rodeada de viñedos, bosques y montañas. Gracias a su ubicación y entorno, en esta bodega se cultiva una amplia variedad de uvas tanto autóctonas como internacionales.
Además de visitas guiadas y catas para conocer de cerca su proceso ecológico de elaboración, Mas Llunes ofrece una experiencia sensorial en el que fusiona la música, la luz y las imágenes con los colores, los gustos y los aromas del vino.
La bodega Finca Bell-lloc se ha convertido ya en un rincón especial en el corazón de la región vinícola de l’Empordà y es que, explorar la espectacular bodega subterránea de Finca Bell-lloc es sumergirse en la historia y la pasión por el vino.
Si lo deseas, podrás disfrutar de una increíble experiencia gastronómica en la que tendrás las oportunidad de degustar productos de elaboración propia maridados con algunos de los mejores vinos de esta bodega.
La fascinante historia del Celler Esclanyà se remonta a varias generaciones atrás, surgiendo de una familia que ha trabajado la tierra del Empordà. Cinco generaciones después, decidieron emprender un emocionante viaje en el mundo del vino.
Ubicados en un encantador pueblo de Begur, esta bodega destaca por su gran variedad de vinos, fusionando un enfoque moderno con un sabor intensamente auténtico. En su selección de tintos, sobresalen las variedades Merlot, Garnacha negra y Cabernet Sauvignon, mientras que su vino blanco es el resultado de los racimos de Malvasía.
Entre el mar de la Costa Brava y loas montañas de los Pirineos, se encuentra Mas Oller, una prestigiosa bodega donde cultivan variedades de uva tanto autóctonas como internacionales.
Su compromiso con la calidad se refleja en la excelencia de sus productos y es que su filosofía basada en elaborar vinos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente, les ha llevado a obtener reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.
Si te gustaría degustar algunos de sus increíbles vinos, Mas Oller ofrece enoexperiencias para visitar sus viñedos y catar sus vinos.
Situada en un entorno privilegiado, Vins de Taller adopta una filosofía única que se traduce en vinos de autor orgánicos y biodinámicos. Para sumergirse por completo en su trabajo ecológico, la bodega ofrece un paseo entre sus viñas, donde se puede apreciar la máxima expresión del paisaje en la copa durante una cata de vinos.
Por si el paseo no fuera suficiente, además de este fantástico plan, podrás disfrutar de numerosas experiencias gastronómicas: cata de vinos exclusivos, pícnic entre viñas, paella o fideuá y paseo a caballo.
Alójate cerca de los viñedos
Sumérgete en una experiencia única alojándote en el Empordà, donde la hospitalidad se fusiona con el encanto de los viñedos, creando el escenario perfecto para el enoturimo. Desde Domus Begur queremos ponértelo fáicl y hacer que tu estancia sea una magnífica reservando una de nuestras casas, villas o pisos.
